Pätkiskeksejä!!!

Moi!!!
Tänään leivotaan pätkiskeksejä. Idea tuli, kun tekimieli pätkiskakkua ja söin minttujäätelöä.
Ihan sairaan hyviä! Nämä keksit sopivat talveen, sillä pätkisten avulla ne ovat raikkaita.
Talvellahan kaikki raikas on taivaallista! Ainakin minun mielstä. :) Toivottavasti nämä onnistuvat ja maistuvat teillä/teille, sillä nämä ovat helppoja ja nopeita. Ja muistakaa katsoa, että teillä on levinpaperia enemmän, kuin yksi, sillä muuten paistosta tulee hieman pitempi. Sillä minulle kävi näin... Mutta asiaan siis aloitetaan!
Ohje:
175g margariinia
1tl suolaa
6dl vehnäjauhoja
1tl ruokasoodaa
2 kanamunaa
2dl sokeria
2dl fariinisokeria
1tl vaniliasokeria
250g pilkottuja pätkiksiä

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. (Kiertoilmauunissa 175astetta)
Sulata margaariini. (Sulata pehmeäksi) Sekoita margariini ja sokerit. Lisää yksitellen kanamunat.
Sekoita äskeiset tehosekoittimella. Ota nuolija esiin.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita varoivaisesti nuolijalla margariini-sokeri-kanamuna seokseen. Pilko pätkikset ja sekoita joukkoon. Ota käteesi nokare taikinaa ja pyöritä se palloksi ja laita pellille. Paista n. 9min. kiertoilmauunilla n. 7min.

Ps. Muistakaa katsoa, että kaikki aineet on ennen, kuin alatte leipoa.