Leivotaan... kahta täydellistä!

Moi!
Leivotaanko? Leivotaan!
Tänään leivomme mm. pätkiskakkua, lettuja

ja tehdään limsa ilman limsakonetta.

Pätkispiirakka:
3kanamunaa
3dl sokeria   (Sekotetaan vaaleaksivaahdoksi)
200g margariinia (sulatetaan)
2dl maitoa (Jos on maitoallergia, vettä ja lisää tässä välissä margariinia)
5dl vehnäjauhoja
3-4 tl leivinjaihetta
3 tl vaniliasokeria
2-3 rkl kaakaojauhe  (sekoitetaan)
Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa 15-20 min.
Anna pohjan jäähtyä ja levitä kuorrute.

Kuorrute:
4rkl maitoa
150g margariinia
4 pätkispötköä
2 rkl kaakaojauhetta
500g tomusokeria

Kiehauta maito, margariini suklaat ja kaakaojauhe.
Lisää tomusokeri ja levitä kuorrute. Kuorrutetta tulee runsaasti, mutta sehän se siinä parasta onkin. :P

Limsa:
Laita haluamaasi  mehu tiivistettä oman maun mukaan mukiin
Lisää vishy vesi ja nauti.

Entisen lettuni hillot lautasella :D

Ruotsalaiset letut:
4kanamunaa
1l vettä
lisää vehnäjauhoja, niin, että taikina on sopivan paksua
1tl suolaa

Sekoita taikina huolellisesti ja paista pannulla.
Taikina on tosi yksinkertainen ja nopea. Monet varmaan miettiikin, että missä sokeri?
Ilman sokeria nämä maistuvat paremmalta ja taikina ei ole suolainen vaan maistuu normi letuilta, mutta ei ole niin makeaa. Siksi nämä onkin ruotsalaisia lettuja. :)

Aivan töydellinen kakkutäyte:
Sitruuna tuorejuustoa
vadelmahilloa

Sekoitetaan huolellisesti yhteen ja lisätään kakkujen väliin. :) :P