Tänään leivomme porkkanakakkua. Tämä porkkanakakku resepti ei ole minun. Kokeilin tämän reseptin ensimmäistä kertaa ja se kyllä onnistui. Tämä kakku, jonka minä tein, niin...
Siitä tuli aika ruma. :D No onneksi mulla on vielä aikaa harjoitella. En oikein vielä osaa tehdä naamoja tai mitään muutakaan. Ehkä joskus, jos oppisi :D
Pohja:
4 kananmunaa
2dl öljyä
300-350g porkkanaa
4dl sokeria
reilut 4dl vehnäjauhoja
1tl ruokasoodaa
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1tl kanelia
Vatkaa munat, öljy ja porkkanaraaste. Sekoita muut aineet keskenään
ja kaada varovasti sekottaen muna, öljy, porkkana seokseen. Laita johonkin kakkuvuokaan, joka on voideltu. Paista 175 asteessa n.50 min. Kumoa ja jäähdytä.
Kuorrute:
250g margariinia
500g tomusokeria
loraus maitoa
elintarvikeväriä
Sekoita huoneenlämpöinen margariini ja tomusokeri tasaiseksi massaksi.
Lisää loraus maitoa sitkoa antamaan ja haluamasi elintarvike väri.
Kuorruta kakku ja koristele. Anna kuorrutteen kovettua kakun päälle jääkaapissa. Nauti.
Kakku säilytetään jääkaapissa kuvun alla, ettei kakku ime muita makuja jääkaapista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti