Moi!
Tänään me leivomme suklaakolmioita. Nämä ovat sikasuper hyviä! Ennen paistoa muuten kannattaa laittaa se taikinan päälle kookoshiutaleita tai mantelisiivuja. Oisin itse laittanut, mutta kumpaakaan ei ollut meidän kotona, joten laitoin tomusokeria. Tuli hyviä silti vaikka kookoshiutaleita ei ollut.
100g huoneenlämpöistä margariinia
1½ dl sokeria
2 kananmunaa
1½dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniliasokeria
½ dl kaakaojauhetta
Sekoita margariini ja sokeri kulhossa kuohkeaksi ja lisää kananmunat yksitellen.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniliasokeri ja kaakaojauhe keskenään ja lisää ne taikinaan.
Levitä taikina noin 25x30cm:n kokoiseksi kakuksi leivinpaperilla päälystetylle uunipellille.
Ripottele päälle mantelilastuja/kookoshiutaleita. Paista 200 asteessa 10-12min. Leikkaa vielä lämmin kakku kolmioiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti