Daim kakku!

Moi!
Tänään leivomme Daim kakkua. Daim kakku on yksi parhaimmista kakuista.
Olen aina syönyt kaupan Daim kakkua, ja olen pitänyt siitä. Joten tällä kertaa leivoin sen itse.
Kaupan Daim kakuissa on yleensä, joku täyte, mutta tässä Daim
kakussa ei ole sitä täytettä. Tässä kakussa on vain kakkupohja, sulatettu Fazerinsininen ja Daim patukka. Kakkua en itse maistanut, koska vein sen mummolleni, mutta uskon kakun olevan hyvää, kun se näytti ja tuoksu hyvälle. Mutta, mutta aloitetaan!

Kakkupohja:
200g pehmeää margariinia
4dl sokeria
3 kanamunaa
2tl vaniilinisokeria
2tl leivinjauhetta
4dl vehnäjauhoja
5rkl tummaa kaakaojauhetta
1½dl maitoa

Vatkaa sokeri ja margariini.
Lisää munat yksitellen.
Mittaa taikinaan vaniiliinisokeri, leivinjauhe ja vehnäjauhot varovasti sekoittaen.
Lisää lopuksi kaakao ja maito.
Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
Paista kakku uunin alaosassa 185 asteessa n.60min.
Anna jäähtyä 10min.

Kuorrute
200g Fazerinsinistä suklaata
1 iso Daim patukka

Laita kakku tarjoiluvuokaan.
Sulata suklaa.
Pilko Daimi.
Kaada sulatettu suklaa lämpimän kakun päälle ja levitä se kauniisti päälle.
Ripottele pilkottu Daim kakun päälle ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.
Tarjoile ja nauti.