Hilda Matilda: Syksyiset herkut!

Moi!!!
Ei ole vähään aikaan tullut postausta, sillä kuvat ei ollut tulleet sähköpostiini.
Ja nyt ne tuli! Pääsemme siis tänään leipomaan syksyn herkkuja leipoa. Eli olemme blogissamme tällä hetkellä syksyn puolella. Leivomme kolmea eri asiaa. Omena -mehua,-kiisseliä ja -piirakkaa.
Käytin Stories of our lives blogissa olevaa omenapiirakka ohjetta, mutta lisäsin siihen pari omaa juttua. Nimittäin sokeri,voi,kaura seoksen piirakan päälle
Aloitetaan!

Omenamehu: (Kattilassa)
Tarvitset:
12 omenaa
2 tl sitruunamehua
3 rkl sokeria
3 l vettä

1. Poista omenoista kodat ja leikkaa siivuiksi.
2. Laita omena kattilaan ja kaada päälle vettä, niin, että ne peittyvät. Keitä kunnes omenat pehmenevät.
3.Kaada keitinvesi kulhoon siivilää käyttäen.
4.Lisää sokeria oman maun mukaan ja anna imeytyä mehun sekaan.
5.Lisää 2tl sitruunamehua puoltalitraa kohden omenamehua.
6.Anna jäähtyä.
7.Tarjoilessa laimenna mehua oman maun mukaan.

Keitän tässä omenamehua.

Omenakiisseli:
1l omenamehua
3rkl perunajauhoja
kanelia
sokeria
1-3 raastettua omenaa

1.Kaada kylmämehu kattilaan ja sekoita perunajauhot sekaan ja sekoia
2.Anna kiehahtaa ja lisää kaneli, sokeri ja raastettu omena.
3.Nauti.

Tässä omenakiisseli ilman mausteita

Omenapiirakka
2dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl vaniilinisokeria
1tl kanelia
1dl margariinia / 90g margariinia
1 kanamuna
omenoita

1.Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita keskenään
2.Lisää margariini ja sekoita.
3.Lisää kanamuna ja sekoita.
4. Voitele vuoka öljyllä tai margariinilla tai voilla.
5.Pilko omenat.
6.Laita taikina voideltuun vuokaan ja ripottele omenat päälle.
(Jos pelkäät taikinan olevan liian paksua, kun omenat ei uppoo, niin se ei haittaa, koska taikina on luonnostaan paksua. Mä ainakin säikähin sen paksuutta, mutta kuulin, että se pitää olla semmoista)

Voi,sokeri,kaura sekoitus.
100g margariinia
1dl sokeria
2dl kaurahiutaleita

1.Sekoita kaikki aineet keskenään.
2.Ripottele kaurasekoitus raa-an omenapiirakan päälle ja paista 200 asteessa n. 20min.